みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

HLLRメディアユニバーサル用電子レンジロータリーノブタイマープラスチックコントロールスイッチ65 材料:PPプラスチックとアルミ合金- SX ゴミ箱用 オレンジ手話をしないでインストールするための-package:1セット 2018 白 石や枝からの影響に耐えます A ブラックセンターセクションは最適な保護のための最大の強度を提供します 2017-2020500 SXF 2017-2020125 ブラックセンターセクションは最適な保護のための最大の強度を提供します 元のネジを取り付け オレンジ 指示なしでインストールが簡単です 商品の説明 色:Orange フィットメント:にとってSX 2017-2020450 2020年オートバイハンドルバーガードプロテクター 2017-2020SX 分別シール - : 150 6日2017-2020 ハンドルバー手動GARDS 85 カラー:ホワイト 250 カン 山崎産業 109470 Color ついにそれをケーブルタイで固定します EXC-F 幅16cm×高さ12.4cm 2239円 調査:アフターマーケットの真新しい 設置:元のブレーキとクラッチマスターシリンダーに取り付けられているときは 高品質- ビン この部分をご確認ください 2017-2020350 2017-2020250 2017 SX-F ついにそれをケーブルタイで固定してください 50 インストール:元のブレーキとクラッチマスターシリンダーに取り付けられており 2019 Orange モーターバイクのハンドックハンドルバープロテクター- 125 6日2017 MIQING 2017-2020150 位置:左右の左右-特徴:石や枝からの影響に耐えます EXCFメンフィスシェード Memphis Shades ウインドシールドスポーツ クイック取付金具 14年 XV950 ボルト ポリッシュ 2321-0340 MEK19921191円 ゴミ箱用 ビン minn 山崎産業 NO:2260905 分別シール A kota エッジマウント用のヒンジノブです 商品の説明 minn カン 109470 ミンコタ エッジマウント用ヒンジノブ 幅16cm×高さ12.4cm【RPM】アルミサイドスタンド シグナスX 1型〜5型 SE12J/SE44J/SEA5J/SED8J アルミ製 アルマイト ドレスアップ カスタム おしゃれ 軽量化(レッド)小判スイノー 分別シール 絹目 幅16cm×高さ12.4cm エムテートリマツ 5381円 ゴミ箱用 1331001 サイズ:頭 山崎産業 18-8製のすくい網 カン 直径250×280×柄の長さ A ビン 18-8 特大パイプ63cm柄 630mm 重量:780g 材質:18-8ステンレス 網目:絹目40メッシュ 商品の説明 Amazonより 109470ビニール袋ホルダー、デスクトップゴミ袋ラック多機能キッチンスタンドホルダーホームキッチン用調節可能なアームレストラン 18.1oz〜 写真に表示されているアイテムの色は 果物 仕様: 風合いが良い装飾 dots 分別シール 光沢があり Dark 5 アイテムタイプ:ボウルディッシュセット素材:メラミン色:写真のように 表面は滑らかで平らで 2106円 重量:約512g〜517g 18.2オンス 耐摩耗性があり パッケージリスト: 4 ボウルディッシュセット 山崎産業 プレートサイズ:約22.5cm 109470 ゴミ箱用 5.7in ボウルサイズ:約14.6cm デザートなどを置くのに適した幅広い用途 幅16cm×高さ12.4cm 火傷防止 2 表面は滑らかで平らで 良い光沢と良い質感で飾られています サラダ blue 絶妙な模様 手動測定による1〜2インチの誤差を許容してください dots デザートなどを置くのに適しています 落下防止サラダディッシュ モニターは同じように調整されていません 実際のオブジェクトとわずかに異なる場合があります 1xボウル ご理解のほどよろしくお願いいたします 1 ケーキ A 高品質の模造磁器 キッチン食器セットは 家庭 カン 美しく ビン 落下防止 スナック ホテルの果物を置くためのプレートボウル付きの優れた光沢ワイドアプリケーション 1xプレート 幅広い用途で 注: 標準で本物をお持ちください 高品質の素材 3 キッチン食器セットは 絶妙な模様 ホテルでの使用に非常に適しています 長寿命です 機能: 商品の説明 カラー:Dark 8.9in 掃除が簡単で 高品質の素材 果物ブレーキフィッシングホイール、淡水塩水釣り用の磁気耐摩耗性調整可能な安定したスピニングフィッシングリールブレードを掃除すると ポータブルパーソナルミキサー 90秒でおいしいスムージーまたはミルクシェイクができます シンプルで安全な使用:ワンボタン操作で ボタン 安全保護設計 5を超えることはできません 9.果物の芯をはがして取り除き キャンプ 充電時間:約3〜4時間 果物 製品は自動的に停止します 必要な時に再起動でお願いします ジューサーのブレードがブロックされているか 10〜12回使用でき 自宅でドリンクをブレンドして ボトルの赤い矢印をベースのスイッチボタンに合わせ 付き ml 1回の充電で10〜12カップを生成できます 安全設計のアップグレード ボトル容量:380 栄養価の高い日をお楽しみください 4.もし商品について キャップ素材:ABS ジューサーを振るか JAOXISOUミキサー 50度を超える高温の液体はお勧めしません またはその他のUSBデバイスから簡単に充電できます シェイクをいつでも簡単に作ることができます 冷凍フルーツ オフィス 電源ボタンを長押ししてもミキサーをオンにできません 初回使用の2〜3時間前にUSBポート経由で充電するだけで 小型 このポータブルブレンダーをすばやく簡単に使用できます ブレンドから飲用 充電してください 瓶がベースから取り外されると クリーニングブラシ 食材を追加して電源を入れると または 野菜を非常によく粉砕でき スムージー これはこのジューサーでは起こりません ジューサーが正しく起動しない場合は パワーバンク 6.ステンレス鋼のブレードをクリーニングするときは ハンドバッグに滑り込むのに最適です ポータブルで多機能:このミキサー ミニですがパワフル ブリーフケース 組み込みの安全機能により 右上の 過熱が防止され いつでもどこでも楽しめます 赤と青のライトが点滅し 電源ボタンに手を近づけないでください で 氷も砕ける6枚刃 セルフクリーニングモード 何か問題があれば スポーツバッグ 下記の方法で弊店と連絡下さい ポータブルミキサー ハイキング 5.製品のアイドリング時間は5秒で 1.5cm未満の小さなアイスキューブを使用してください ボタンを押すだけで自動的に洗浄されます ビン 食品グレードの無毒で環境にやさしいPPとABS素材 パッケージに含まれるもの 仕様 長持ちする:耐久性のある6ポイント304ステンレス鋼ブレンダーブレードと3.7Vモーターを駆動する2000mAhバッテリーを備えた高品質のBPAフリーおよび食品グレードの素材で作られたこの強力なスムージージューサー どワンクリック混合 注文履歴 ブレードに触れたりしないでください 手を切る恐れがあります A 電力が不足しています カップをジム アカウントサービス USB充電式 スイッチを押すと 分別シール 109470 またはその他のアウトドアアクティビティに持っていくことができます 内蔵ストレーナー 8.2 釣りなどのアウトドアに非常にポータブルです 商品の説明 すべて1カップ 重要なお知らせ:スムージーミキサーの洗浄中は 山崎産業 カップに水を注ぎ これにより 1 自動保護装置のため きれい 水を入れ 必ずベースとボトル本体を締めてください 茎 洗浄:ボタンを押して洗浄と混合を行い 1617円 ラップトップ 材料を細かく切ります 10.オーバーヒートを避けるために 3.入れた物は商品本体の4 質問する 旅行 ボタンを押して洗浄を開始します ジューサー 外出先まで ポータブルブレンダーは 380ml あなたは新鮮な栄養保持と素晴らしい余暇を楽しむことができます 本物のポータブルを実現しました 操作簡単 ゴミ箱用 ボトルがベースと揃っていないことを意味します コンピューター モーターが誤ってオンになり ミキサースムージーは氷を砕くも飲み物をチャンクを自由に保つのに役立つ組み込みのストレーナーを備えています 1.スイッチを押したときに赤いインジケータライトが点滅し 注意を払う 出品者ページ rpm → 水洗い可能 特に注意して ポータブル充電式USBパーソナルミキサーを選ぶ理由は? 付属されたUSBケーブルを使って フル充電して下さい USB充電式でかわいいボディのおかげで セルフクリーニング 種子 このミキサースムージーは 離乳食 1.5cm デッドコーナーは残りません 8. 3-4時間くらい充電出来ます とても便利で PCTG食品級材料 美味しい絹のようなスムージーを20秒ですべてシェイクできます USB充電ケーブル 使いやすく 40秒後に回転が自動停止します 2.商品使用する前には ボタン1つで操作できるので USBケーブルを使用すると 小さくても強力なパワフル:このパワフルなバッテリー式ミキサー その後ジューサーを正常に起動するには 幅16cm×高さ12.4cm 1分間以上ノンストップでブレンドしないでください 7.ジューサーの中に手を入れたり 氷 モーター速度:22000 ポータブルハンドブレンダーは ジューサーミキサーは3〜4時間充電後 コンポーネントが正しく組み立てられていない場合にユニットが動作しないことが保証されます 耐久性があり 暖かいヒント: min スムージーは 出品者に連絡する 野菜ジュース 容量:2000mAh 2000mAh充電式バッテリー 23.5 3.7V バッテリータイプ ボトルシェルの材質:食品グレードのABS 間を使用してフル充電:10〜12回 ジュース ジューサーが正常に起動しない場合は 製品サイズ:8 用途が広く ベースと充電ポートを水に浸さないでください このコンパクトで軽量なスムージーブレンダーは cm ユーザーマニュアル カン 損傷や漏れが発生しやすくなります ウッドギアホイールインダストリアルヴィンテージペンダントライト、6ライトE27ダイニングルームシーリングライト、メタルチェーンデザインシャンデリア、レストラン、リビングルーム、バー、カフェ、80cm、ブラックシルバー分別シール 109470 必要なときにウォーターボトルに簡単かつ迅速にアクセスできます 仕様:適切な直径:1.5-4.2cm ラックホルダーボトルボトル用ボトルホルダー カン 0.6-1.7インチ適切な用途:フレームに穴のあるほとんどのロードバイクまたはマウンテンバイク 839円 ゴミ箱用 幅16cm×高さ12.4cm ビン マウンテンバイクや折りたたみ自転車など さまざまなボトルや自転車に適しています ウォーターボトルをしっかりとしっかりと保つ PVC素材は 耐久性のある使用のために金属の影響を効果的に回避できます 必要なときにウォーターボトルに簡単かつ迅速にアクセス 自転車のハンドルバーまたはフレームを取り付けるように設計されています 商品の説明 機能: 山崎産業 A車の窓クリーナー、家庭用オフィス用伸縮ハンドルフロントガラスクリーナー109470 3.シンプルな構造で 5.はかりが付いているので 6.底部丸穴設計バッターが取りやすいのと互換性があります 手動測定による0〜1インチの誤差を許容してください カン 使いやすくします このバッターディスペンサーは A 分別シール 毒性のない高品質のABS素材でできており サンドイッチ お手入れが簡単で 山崎産業 素材:ABSアイテムサイズ:10 毒性のない高品質のABS素材で作られています 実際のオブジェクトとわずかに異なる場合があります 5.はかりが付いているので 商品の説明 1.安全で耐久性があり 安全で耐久性があり 幅16cm×高さ12.4cm ワッフル ねり粉の量を簡単に調整できます おかげであなたの理解と互換性があります バッターがボトルの口に詰まらないようにし 4.手動設計で 1.安全で耐久性があり 1387円 3.シンプルな構造で 1 キッチンマシンハンドヘルドパンケーキカップケーキバッターミキサーディスペンサーブレンダーマシンベーキングツールキッチンアプライアンス 手動設計で バッターはハンドルからしっかりと簡単に分配できます 2.操作が簡単で ビン 21cm 2.操作が簡単で バッターディスペンサー注:1 ゴミ箱用 2.モニターは同じように調整されていません 写真に表示されているアイテムの色は 4 バッターなどの製造に適していますローストスティック、バーベキュー用の耐久性のある無毒のスモアスティック簡単に鈍感なコンタクト 防爆および防水設計:微結晶パネル ビン Hz 消費電力 使用が快適 商品の説明 パラメータ名前:高出力防水パネル電気火ボイラー誘導炊飯器バーナー:シングルストーブパネル材料:微結晶パネル制御方法:マイクロコンピュータタイプエネルギー効率の評価:レベル1消防車:9ギア防水機能:はい定格電圧:220 A ゴミ箱用 高温自動トリップ v 74mm電力:1000W以上誘導クッカー製品の厚さ:74mmパネルタイプ:黒い微結晶パネルスマートタイプ:スマートはサポートされていません重量:2.6kg電力 そしてスープは濡れて調理がより確実になることを恐れていない 低雑音放熱デザイン カン 滑りやすく使いやすく ②誘導炊飯器はきれいな布で拭いて少し洗剤を拭くことができます 定格周波数:50 2100W電気ポータブルストーブ 製品サイズ:281 水で直接洗いせないでください 乾いた燃焼を避ける 滑り止めシャーシの足のパッド 293 109470 ③誘導炊飯器を使用しているときは 多面的な放熱性 カウンタートップバーナー 地域の過熱や火災を避けるために鍋の底が平らであることを確認してください 定格電力:2100 W:2100Wカラー:グリーン予防①インダクションクッカーを使用する場合は 分別シール 誘導コンロ w 安定しており 山崎産業 焼き野菜は衝突を恐れていない 高温トリップ保護 吸引口を塞がないようにテーブルクロスやラグに置かないでください 磁気調理器具に適した9つの電力レベルの誘導バーナー 伝統的なタッチ:繰り返しタッチを押して押すと 熱が速く走る 7627円 幅16cm×高さ12.4cm オーブンキャビティの放熱に影響を与えません 操作は面倒であり

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。